清炒苦瓜

夏天生宝宝最难熬,不能吹空调不能吹风扇。只能从食物上来进行物理降温了。今天推荐这道能降暑的美食:清炒苦瓜。苦瓜虽苦但营养价值极高,让我们来看一看清炒苦瓜的做法吧。
适宜年龄
产后
功效
清热解毒利尿消肿
主料
    苦瓜1条
辅料
    蒜子一颗盐一茶匙白糖一茶匙枸杞5克
制作步骤
    1. 首先将苦瓜切片、蒜子切末。 2. 锅中放入油,下入蒜末煸香。 3. 再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许盐、少许白糖,翻炒片刻。 4. 再入枸杞几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。
小贴士 1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。2、苦瓜入锅略炒即可,不必火侯太大。
标签:苦瓜

相关推荐