糯米花生咸肉粽子

大家都说北方爱甜,南方爱咸。今天推荐的这款是以南方口味为主:糯米花生咸肉粽子。将花生和咸肉搭配在一起,深受大众的喜爱。让我们来看一看糯米花生咸肉粽子的做法是怎么样的。
适宜年龄
产后
功效
悦脾和胃驱寒
主料
    五花肉300g糯米500g花生米100g绿豆50g
辅料
    生抽半勺盐半勺料酒半勺生姜一颗粽叶一大把粽绳十根
制作步骤
    1. 糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上。 2. 五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上。 3. 把糯米,绿豆,花生米混合在一起。 4. 煮好的粽叶如图做成漏斗状。 5. 加入混合材料。 6. 加入一块五花肉。 7. 上面再加入混合食材,铺平。上面浇点水就铺平了。 8. 把粽叶卷过来用粽绳扎紧。 9. 后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个。这样做出来的里面都是咸的,非常的香。 10. 全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可。
小贴士 1、糯米食品虽好,不能多吃,多吃不好消化。2、糯米和花生,一定要泡的时间长一点,而煮粽子时,最好是用高压锅,上气后再压四十分钟。
标签:咸肉,糯米

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