莴笋煮鱼

众所周知,鱼肉的营养远比肉类高,能为产后妈妈提供更多的优质蛋白,和丰富的维生素A和D,其丰富的矿物质含量还有利于宝宝神经系统的发育。不管是怀孕的时候还是产后的妈妈们都应该多吃鱼,莴笋也是孕妈妈们的滋补佳品,莴笋煮鱼能为产后妈妈提供更全面的营养和滋补效果。我们瞧瞧莴笋煮鱼怎么做好吃
适宜年龄
产后
功效
开胃利尿健脾
主料
    莴笋200克草鱼400克
辅料
    盐2克米椒2个植物油15克酱油5克味精2克
制作步骤
    1. 准备好食材,鱼一条,莴笋切片,适量的辣椒 2. 先放入适量食用油,将鱼煎熟, 3. 撒盐入味 4. 淋上酱油 5. 放进莴笋,米椒 6. 将所有材料炒匀 7. 放清水煮五分钟入味 8. 撒上味精或鸡精 9. 待差不多就可以起锅了,美味的莴笋煮鱼就这样完成啦!
小贴士 草鱼肉性味甘、温、无毒,有暖胃和中之功效,广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其胆性味苦、寒,有毒。动物实验表明,草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
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