红枣鲫鱼木瓜汤

红枣,木瓜,鲫鱼。三种滋补的食材煮在一起其营养价值是极高,吃起来口感也很爽口,很适合产后女性食用,下面一起来看看这道红枣鲫鱼木瓜汤的做法吧!
适宜年龄
产后
功效
美颜益气抗衰老
主料
    鲫鱼2条木瓜1个红枣6个
辅料
    油两大匙盐一勺料酒一茶匙姜2片葱1颗香菜1颗
制作步骤
    1. 准备主料:鲫鱼、木瓜、红枣、胡萝卜。辅料:葱、姜、香菜、枸杞。 2. 将木瓜去皮。 3. 将木瓜一切为二。 4. 将鲫鱼的鱼鳞、鱼肠、鱼鳃去掉并洗净,木瓜切成长条状,葱切段、姜切片、香菜切末、红枣洗净。 5. 锅里放油烧热,先放姜片,然后放入鲫鱼煎至。 6. 先放姜片,然后放入鲫鱼煎一下,翻面再煎另一面。 7. 加鲜汤,(我没有鲜汤,家的热水),加入料酒、葱段、红枣煮10分钟。 8. 加入胡萝卜煮断生。 9. 在放木瓜再煮3分钟。 10. 加入盐调好味即可。 11. 盛入碗中,开始享用啦。
小贴士 1、做这道鲫鱼汤一定要用开水(有鲜汤更好),开水炖出来的汤是白色的,凉水炖容易凝固。2、不要盖盖煮汤,做好后放入盐调味,喝鲫鱼的原味很鲜美哦。
标签:鲫鱼,红枣

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