茶叶蛋的做法

众所周知鸡蛋的营养很丰富,那么一颗小小的鸡蛋吃多了总会腻,如果我们学会了怎么做茶叶蛋,以后自己在家就可以给自己做茶叶蛋吃啦,下面是茶叶蛋的做法!
适宜年龄
产后
主料
    鸡蛋10颗
辅料
    红茶10克桂皮10克八角10克肉桂10克草果10克香叶10克盐10克
制作步骤
    1. 准备好辅料。 2. 鸡蛋洗净凉水下锅。 3. 盖好锅盖水开煮至2分钟,关火不要打开盖子焖至7分钟。 4. 煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中。 5. 锅中加水放入所以辅料。 6. 大火烧开转小火煮至2分钟。 7. 把料汁倒入一个没油的干净容器中。 8. 轻敲蛋壳,使其产生裂纹。 9. 把鸡蛋放入汤汁中,放入冰箱冷藏腌制。24小时以后就可以随吃随取。
小贴士 一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
标签:茶叶蛋,做法

相关推荐