多吃咸盐,少活十年

每人每天吃盐量以5克为宜,不宜超过6克。

盐是人们在日常生活中必不可少的调味品,如果没有了盐,任你是再好的厨师,做出来的菜也是味同嚼蜡,难以下咽,相信没有人爱吃。盐也是人体不可缺少的一种物质,一个体重70公斤的人,身体内就含有150克盐。这些盐分布在全身各处,维持体内水分的正常分布。

虽说我们的身体离不开盐,但不等于吃得越多越好。恰恰相反,过量食盐对身体的健康是十分不利的。

中医认为,盐性味咸,寒,入胃、肾、大小肠经,具有涌吐,清火,凉血解毒等多种功效。可治食停上脘,心腹胀痛,胸中痰癖,二便不通,齿龈出血,喉痛,牙痛,目翳,疮疡,毒虫螫伤等病。但吃太多的盐伤血、害肺、损肾、失去颜面和皮肤的光泽,容易导致高血压,动脉硬化、心肌梗塞、中风及肾脏病的发生。因此在某种意义上来说,长期吃高盐食物,人的寿命自然就会减少,所以我们应控制盐的食用量。

一般正常人每天的食盐量应低于10克,按照世界卫生组织推荐的标准,每人每天吃盐量以5克为宜,不宜超过6克。它的理论根据是:正常人24小时的排盐量为3〜5克,那么在食物中每日补充5克盐,就可以满足人体正常的需要。而调查显示,我国人均食盐量大大超过了世界卫生组织推荐的食盐标准。因此,为了我们的健康,我们应掌握适当的食盐量,不宜过量,更不可长期过量。

养生小提示:

早晨空腹时,饮一杯淡盐水,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

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